É um local simples, muito ao estilo de uma tasca alentejana, talvez daí o nome escolhido pelo Pedro Nobre.
Este espaço de referência na gastronomia de Oliveira de Azemeís, tem uma decoração popular a lembrar os touros e as touradas não tivesse o seu proprietário sido um dedicado e esforçado forcado.
O ambiente é familiar com uma incidência particular nos bons sabores alentejanos.
A ementa escrita na pedra, onde sobressaem os grelhados e as entradas verdadeiramente apetitosas. Bom vinho alentejano, louça de barro a lembrar outros tempos e acima de tudo uma simpatia invulgar com a companhia de muito boa comida.
Os enchidos cortados como só o Pedro sabe são uma delícia que fazem correr água na boca, o queijo, a orelha... e não digo mais nada, venham á Tasquinha Alentejana do Chef Pedro Nobre"
